L’année dernière j’ai acheté un magazine de jardinage (ma nouvelle passion!) tiré de l’émission Silence ça pousse avec Stéphane Marie. Vraiment très sympa comme magazine (je le conseille vivement) et en plus il y a une rubrique Dans la maison, ou comment utiliser les plantes et leurs vertus multiples chez soi.

L’eau florale, ou hydrolat, résulte de la distillation des fleurs dans la vapeur d’eau. Elle se conserve au frigo pendant au maximum 3 mois.

Quelle plante choisir?

Tout dépend de ce que vous souhaitez comme formule. Un soin rafraîchissant? La rose est idéale. Une eau apaisante pour les yeux? Optez pour le bleuet. Une eau relaxante après une journée intense? Comptez sur la lavande. Démangeaisons, coup de soleil? Le calendula vous fait la peau douce.

Cette méthode est tirée du magazine.

Il vous faut:

une grande casserole

un panier vapeur

un bol résistant à la chaleur

un couvercle

un pain de glace

des fleurs fraîches (assez pour remplir le panier)

Méthode

Versez 1 litre d’eau dans une casserole et disposez au-dessus le panier vapeur rempli de fleurs. Il ne doit pas toucher l’eau.

Au milieu du panier vapeur, déposez le bol qui recueillera l’eau florale.

Couvrez hermétiquement avec un couvercle posé à l’envers ou une assiette creuse: la vapeur d’eau doit s’acheminer vers le centre. Portez à ébullition puis laissez l’eau frémir pendant 30 minutes. quand l’eau bout, la vapeur d’eau passe au travers des fleurs, et se charge de leurs actifs.

Placez un pain de glace sur le couvercle pour accélérer la condensation. Les gouttes d’eau chargées d’actifs tomberont dans l bol prévu à cet effet.

Attention: ne soulevez pas le couvercle pendant l’opération, vous perdriez de précieuses gouttes.

Photos du site do it yourself Lille

Allez voir aussi ce site pour les étapes en images:

hydrolat de rose eau florale